主题教育开展以来，市社科联秉持“下得去、立得住、站得久”的理念，坚持“调查研究下基层”，联合潮州工夫茶文化研究会走访茶界专家学者、茶农，邀请茶界老中青专家开展座谈会，围绕凤凰单丛茶高质量发展方面的短板弱项进行有针对性的调研，为我市单丛茶产业高质量发展谋良策、出实招。
怎么更好地保护单丛古茶树资源？凤凰单丛茶产业要如何做大做强？如何真正实现“一片叶子带富一方百姓”？日前，在市社科联、潮州工夫茶文化研究会举办的凤凰单丛茶高质量发展研讨会上，来自我市茶产业管养、制作、品鉴等方面的专家们，广开言路，集思广益，共谋单丛茶产业高质量发展。
潮州工夫茶文化研究会顾问刘福益说，凤凰单丛茶品优良，要把对古茶树的保护和培养作为今后的一项重点工作，引导茶农增加专业技术知识，科学管理茶园。
▲深入凤凰大庵村古茶树园调研
当前，企业要如何推广拼配茶、商品茶？广东千庭茶业投资有限公司总经理林伟强认为，要打造自家企业的“拳头产品”，优化产业布局，强化技术攻关，加强品牌推广，推动创新产品研发应用，走拼配茶、商品茶标准化发展道路。
据统计，潮安区凤凰镇内现存百年以上的古树有1.5万棵，是单丛茶品牌之魂、产业之基，具有重要的保护价值。然而不少名品种的凤凰单丛老茶树资源正逐渐消亡。单丛茶产业未来的路如何走？茶叶大规模生产将如何推进？茶叶质量如何保证？
针对当前凤凰单丛茶高质量发展面临的瓶颈，市社科联发挥智库优势，联合潮州工夫茶文化研究会，组织茶界专家深入茶农生产、茶商销售一线，从古茶树资源保护、茶树育种、打响品牌茶、茶文旅融合等方面开展调研，了解问题所在，找出解决问题的有效途径，引导茶农茶商解决一些实际问题，更好地制定发展战略，优化资源配置，提高产业竞争力。
接下来，市社科联将把大兴调查研究作为常态化工作，把深入调研凤凰单丛茶作为提出对策建设的基础、发现问题的手段、推进工作的抓手、了解需求的途径、联系群众的方法，梳理对策建议，形成切实管用的措施建议，通过智库专报等形式上报市委、市政府及相关部门，助力乡村振兴，服务潮州高质量发展。
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